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1 janvier 2009 4 01 /01 /janvier /2009 17:12
Les produits laitiers sont bons pour la santé mais mauvais pour la planéte.
Le plus mauvais le yaourt.
Son pot n'est pas recyclable,donc autant de plastique qui va polluer nos terres ou notre air lors des opérations de traitement des déchets.
En plus de cela ce petit pot de yaourt aura nécessité un processus d'ellaboration long et couteux en énergie.
En commencant par le pétrole qui rentre dans la fabrication du pot,des usines agro_alimentaire qu'il faut entretenir,refroidir,chauffer et de tous les camions qui feront ensuite ces navettes vers vos magasins preferes.
Une solution simple existe pour réduire toute cette pollution:fabriquer ces propres yaourts et en plus vous pourrez inventer de nombreuses recettes .

Tout cela pour un prix d'achat de moins de 20 Euros la yaourtière.
Ensuite votre litre de lait à moins de 1 Euros et un vous ensemencez vos premiers yaourts avec un yaourt du commerce.Ensuite une cuillere de vos yaourts maisons permettront de relancer la fermentation.

Aussi votre pot maison vous revient à moins de 0.125 centimes d'euros de matière première.
Si vous comptez 200 utilisations de votre yaourtière par an .
Cette dernière consommera 0.1kw par utilisation soit 20 Kw par an,soit 2,30 Euros d'electricité.

Vous avez donc un prix de revient de vos yaourts de l'ordre de 0.14 centimes le pot (matiere premiere et electricité).
et 0.16 euros avec l'achat de votre yaourtiere.
Si vous le comparez au prix du yaourt que vous achetez dans le commerce vous ganez de l'argent après la première année et au-delà vous réduisez les dechets et les rejets des CO2.

Alors faites vos yaourts.

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